九月初的清迈，持续了几个月的雨季已经结束，天气不再闷热潮湿；暑期汹涌的人潮刚刚退去，嘈杂的城市难得有了相对的宁静，正是这两个原因，向往已久的度假之旅终于开启。
十分钟的车程，就从机场来到了预订的安纳塔拉度假酒店，它位于老城外、湄平河畔，既方便出行又与喧嚣隔着一堵城墙的距离。
直到办理入住，因为犯懒都没有研究过相关的攻略，还好酒店有多种不错的体验供客人选择。
逛菜市场
早餐过后，酒店的工作人员叫来了突突车，由大厨带着我们去逛菜市场，并为上午的烹饪课采购新鲜食材。 进入市场的刹那，就被眼面一排排鸡鸭鱼肉、新鲜果蔬、点心小吃的摊位所吸引，完全忘了今天的采购任务。大部分摊主都不拒绝镜头，而且面带微笑，一个小时下来，对这个城市的好感又平添了几分。
上烹饪课
相信很多人都吃过泰餐，但会做的肯定寥寥无几，针对这一情况，安纳塔拉专门为有兴趣的客人开设了烹饪课，炒河粉、冬荫功汤、青木瓜沙拉、芒果糯米饭等都是可选课程之一。
烹饪课安排在THE SERVICE 1921餐厅厨房，在大厨悉心指导下，经过切、配、翻、炒等工序，一道色香味俱佳的泰式炒河粉终于大功告成。
学泰拳
为了给喜欢泰拳的客人有一个好的体验，安纳塔拉特意将前75公斤级全国冠军招入麾下，可惜当天休息而错失一睹风采的机会。不过就三个年轻教练敏捷的身手而言，我们几个想靠近哪个都难，更别说联合起来打败其中一个。
下午茶
前英国驻清迈领事馆被安纳塔拉改造成了餐厅，当地人气最旺的下午茶就在这栋楼的底层。百年建筑、英式下午茶、湄平河这三个元素组合在一起，一丝浪漫气息油然而生，难怪好多非住店客人特地慕名前来。
SPA
安纳塔拉SPA中心被花园和水景环绕。舒缓的音乐、熟练的手法和恰到好处的力度，让疲惫的身体得到一次彻底的放松。
周日夜市
周日夜市，堪称清迈最大的夜市。下午五点左右，纵横交错的临时步行街上就摆满了各种摊位，以卖手工艺品、旅游纪念品、鞋帽服饰及特色小吃为主，一些民间艺人穿插其中。对“淘宝”狂人来讲，在这里泡上3-4个小时可能还嫌不过瘾。
PS：上海——清迈来回乘坐的是国泰/港龙航班。可能有人会提出异议，上海有直飞清迈航班，为什么还要选择香港中转？其实原因很简单，只是回程的时候想在香港玩两天。
国泰/港龙在香港机场有六个贵宾休息室，其中餐厅、酒吧、咖啡屋、茶室、沐浴间应有尽有，使乘客的转机时间不再枯燥乏味。
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